گیتی صفرزاده، منتقد، سردبیر، طنزپرداز، داستاننویس، فیلمنامهنویس، تسهیلگر و مروج کتابخوانی است. سردبیری مجله طنز گلآقا، دبیری جشنواره طنز گلآقا، و نگارش رمانهایی چون «کوچه پاریس» و «یک روز بلند طولانی» بخشی از فعالیتهای شاخص او در ژورنالیسم و ادبیات است. در کارنامه صفرزاده که دانشآموخته ادبیات نمایشی و علوم اجتماعیست همچنین داوری جشنوارههای مختلف و بازنویسی ادبیات کهن پارسی برای نوجوانان به چشم میخورد. صفرزاده در این کارگاه اصول مقدماتی و شگردهای معرفینویسی در زمینه معرفی هنرمندان، رویدادها و آثار هنری را آموزش میدهد.